Radio DDT du 23/11/2023 - Comment promouvoir l’alimentation locale sur les territoires ?

Mis à jour le 27/11/2023

                        

Vous êtes une collectivité ? Prenez connaissance des méthodes de promotion de l’alimentation locale au niveau national et en Haute-Marne et de l'impact de la loi EGalim.

Promulguée en Novembre 2018, la loi EGalim est issue des États Généraux de l'Alimentation et œuvre pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable. La loi EGalim saisie l’opportunité de la restauration collective et ses 3 milliards de repas par an comme levier de la transition agro-alimentaire.

Depuis Janvier 2020, les établissements de restauration collective sont dans l’obligation de mettre en place des mesures afin de réduire le gaspillage alimentaire.

Plus d'information sur le site du Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire (MASA), blog " ma cantine".

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Télécharger Le diaporama support au webinaire PDF - 0,54 Mb - 27/11/2023